Ampas tahu, kering

Pengantar

Ampas tahu kering, produk sampingan dari proses pembuatan tahu, merupakan bagian dari kelompok kacang-kacangan yang banyak ditemukan di Indonesia. Dalam setiap 100 gram ampas tahu kering, terdapat 53 kilokalori energi, 3.5 gram protein, 0.3 gram lemak total, dan 3.8 gram karbohidrat. Selain itu, ampas tahu kering juga kaya akan serat pangan sebesar 1.3 gram, kalsium sebanyak 133 miligram, Vitamin A sebesar 255 µg, dan Vitamin C sebesar 49.9 miligram. Kandungan nutrisi yang cukup beragam ini menjadikan ampas tahu kering sebagai sumber nutrisi yang baik dan sehat.

Dengan kandungan nutrisi yang dimilikinya, ampas tahu kering memiliki berbagai manfaat kesehatan. Protein yang terkandung dalam ampas tahu kering berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara serat pangan dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kalsium yang ada berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, sedangkan Vitamin A dan C membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh. Dalam pengolahannya, ampas tahu kering dapat dijadikan berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi. Dengan kandungan nutrisinya yang baik, ampas tahu kering dapat menjadi komponen penting dalam makanan sehari-hari untuk diet yang seimbang dan bergizi.

Kode Panganku: CP018 | Tipe: Olahan (Processed)

Tabel Informasi Gizi Lengkap

Manfaat Kesehatan

• Membantu menjaga berat badan ideal
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• Mendukung pertumbuhan dan perkembangan
• Baik untuk kesehatan jantung

Resep Populer dengan Ampas tahu, kering

Tips Penyimpanan

Simpan ampas tahu, kering di tempat yang sejuk dan kering. Untuk menjaga kesegaran dan kualitas nutrisi, ikuti panduan penyimpanan sesuai jenisnya.