Babi, daging, kurus, segar (Pork, lean, fresh)

Pork, lean, fresh

Pengantar

Daging babi kurus segar atau pork lean fresh adalah bagian dari daging babi yang memiliki kandungan lemak relatif rendah. Dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang khas, daging ini berasal dari bagian punggung babi. Dalam setiap 100 gram daging babi kurus segar, terkandung energi sebesar 250 kilokalori, protein sebanyak 20 gram, dan lemak sebesar 18 gram. Sementara itu, daging babi kurus segar tidak mengandung karbohidrat dan serat sama sekali.

Daging babi kurus segar ini merupakan sumber protein yang baik, yang dapat membantu dalam pembentukan dan perbaikan sel dan jaringan tubuh. Selain itu, daging ini juga menyediakan energi yang cukup tinggi, yang sangat dibutuhkan untuk menjalankan berbagai fungsi tubuh sehari-hari. Namun, perlu diingat bahwa daging ini juga mengandung lemak, meski dalam jumlah yang relatif rendah untuk ukuran daging. Oleh karena itu, pengolahan yang tepat, seperti dengan metode memanggang atau merebus, dapat membantu mengurangi kandungan lemak yang tidak diinginkan. Dalam diet seimbang, daging babi kurus segar dapat menjadi sumber protein dan energi yang baik, asalkan dikonsumsi dalam porsi yang tepat dan tidak berlebihan.

Kode Panganku: FR009 | Kategori: Daging | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 60 g
Energi (Energy) 250 kcal
Protein (Protein) 20 g
Lemak (Fat) 18 g
Karbohidrat (CHO) 0 g
Serat (Fibre) 0 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Babi, daging, kurus, segar (Pork, lean, fresh)

Babi Kecap Manis

Daging babi dimasak dengan kecap manis, bawang putih, dan jahe.

Babi Panggang Bali

Daging babi dipanggang dengan bumbu rempah khas Bali.

Babi Guling

Daging babi yang digulingkan dan dipanggang dengan bumbu khas Bali.

Sate Babi Bumbu Kecap

Daging babi yang ditusuk sate dan dipanggang dengan bumbu kecap.

Babi Rica-Rica

Daging babi dimasak dengan bumbu rica-rica khas Manado yang pedas.