Bebek, daging, goreng
Pengantar
Bebek daging goreng adalah salah satu hidangan populer di Indonesia, yang berasal dari proses menggoreng daging bebek. Dengan warna keemasan yang menggoda dan tekstur yang renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam, bebek goreng menjadi pilihan yang lezat bagi banyak orang. Setiap 100 gram daging bebek goreng mengandung 250 kilokalori energi, 20 gram protein, dan 18 gram lemak. Namun, tidak terdapat karbohidrat dan serat dalam bebek goreng ini.
Dalam konteks kesehatan dan nutrisi, bebek goreng menjadi sumber protein yang baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Lemak yang ada juga penting untuk mendukung fungsi tubuh yang optimal, meskipun harus dikonsumsi dengan porsi yang tepat mengingat tingginya kalori yang disediakan. Bebek goreng sebaiknya diolah dengan cara menggoreng menggunakan minyak yang cukup dan suhu yang tepat untuk meminimalkan penyerapan minyak. Sebagai bagian dari diet seimbang, bebek goreng dapat menjadi alternatif sumber protein hewani, tetapi harus diimbangi dengan konsumsi sayuran dan buah-buahan untuk memastikan asupan serat yang cukup bagi tubuh.
Kode Panganku: FP003 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 60 g |
| Energi (Energy) | 250 kcal |
| Protein (Protein) | 20 g |
| Lemak (Fat) | 18 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Bebek, daging, goreng
Bebek Goreng Madura
Bebek goreng khas Madura dengan bumbu rempah khas dan sambal pencit.
Bebek Goreng Sambal Matah
Bebek goreng disajikan dengan sambal matah khas Bali yang pedas dan segar.
Bebek Goreng Lengkuas
Bebek goreng dengan bumbu lengkuas yang memberikan aroma dan rasa unik.
Bebek Goreng H. Slamet
Bebek goreng ala restoran H. Slamet dengan rasa yang gurih dan lezat.
Bebek Goreng Pak Ndut
Bebek goreng ala Pak Ndut dengan bumbu khas dan cara pengolahan yang spesial.