Beef yakiniku, masakan

Pengantar

Beef yakiniku merupakan masakan yang berasal dari Jepang dan telah populer di Indonesia. Karakteristik utama dari masakan ini adalah daging sapi yang dipotong tipis-tipis dan dimasak dengan cara dipanggang. Dalam setiap 100 gram beef yakiniku, terkandung energi sebesar 250 kilokalori, 20 gram protein, dan 18 gram lemak. Uniknya, beef yakiniku ini tidak mengandung karbohidrat dan serat sama sekali.

Dengan kandungan protein yang tinggi, beef yakiniku dapat membantu dalam proses pembentukan dan pemeliharaan sel tubuh. Sementara itu, lemak yang ada di dalamnya bermanfaat sebagai sumber energi utama bagi tubuh. Meski tidak mengandung serat, daging sapi pada yakiniku bisa menjadi sumber zat besi yang baik untuk tubuh. Dalam pengolahan beef yakiniku, penting untuk tidak memasaknya dengan suhu yang terlalu tinggi agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Untuk diet seimbang, beef yakiniku bisa dikonsumsi bersama dengan sayuran dan sumber karbohidrat lainnya.

Kode Panganku: FP038 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Beef yakiniku, masakan