Beras ketan hitam tumbuk, mentah (Glutinous rice, black, husk,raw)

Pengantar

Beras ketan hitam tumbuk mentah atau glutinous rice black huskraw merupakan salah satu jenis serealia yang populer di Indonesia. Beras ini memiliki karakteristik rasa yang khas dan tekstur yang lengket setelah dimasak. Berdasarkan data nutrisi per 100 gram, beras ketan hitam mentah mengandung energi sebesar 350 kilokalori, protein sebanyak 8 gram, lemak sebanyak 1,5 gram, dan karbohidrat sebanyak 75 gram. Selain itu, juga terdapat serat sebanyak 3 gram yang menjadikan beras ini cukup baik untuk pencernaan.

Manfaat kesehatan beras ketan hitam tumbuk mentah ini sangat beragam, terutama karena kandungan nutrisi yang baik. Protein yang terkandung dapat membantu dalam pembentukan otot dan pemulihan sel tubuh, sementara karbohidrat dan energi yang tinggi sangat baik untuk menambah stamina dan tenaga. Lemak yang rendah menjadikan beras ini pilihan yang tepat untuk diet seimbang, selain itu serat yang cukup tinggi dapat membantu dalam proses pencernaan dan membuat rasa kenyang lebih lama. Dalam pengolahan, sebaiknya rendam beras ini terlebih dahulu sebelum dimasak untuk mendapatkan tekstur yang optimal. Beras ketan hitam tumbuk mentah ini dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat yang baik dalam diet seimbang.

Kode Panganku: AR007 | Kategori: Serealia | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Beras ketan hitam tumbuk, mentah (Glutinous rice, black, husk,raw)