Buncis, rebus

Pengantar

Buncis rebus berasal dari keluarga sayuran polong-polongan, yang dikenal dengan karakteristiknya yang berwarna hijau cerah dan tekstur yang renyah. Dalam setiap 100 gram buncis rebus, terdapat kandungan nutrisi yang cukup beragam, seperti energi sebesar 25 kilokalori, protein sebanyak 2.5 gram, lemak sebanyak 0.3 gram, dan karbohidrat sebanyak 4.5 gram. Selain itu, buncis rebus juga mengandung serat sebanyak 1.8 gram dan kalsium sebanyak 40 mg, yang menjadikannya sebagai sumber serat dan kalsium yang baik.

Dari segi kesehatan, buncis rebus dapat memberikan banyak manfaat, terutama berkat kandungan protein, serat, dan kalsiumnya. Protein berperan penting dalam pembentukan otot dan jaringan tubuh, serat membantu memperlancar sistem pencernaan, sedangkan kalsium sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Dalam pengolahannya, buncis sebaiknya direbus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya dan menghindari penambahan lemak. Sebagai bagian dari diet seimbang, buncis rebus dapat menjadi pilihan yang baik untuk asupan sayuran, karena rendah kalori namun tinggi nutrisi.

Kode Panganku: DP003 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Buncis, rebus