Bunga turi, segar (Hummingbird tree)
Hummingbird tree
Pengantar
Bunga turi segar atau hummingbird tree adalah komponen penting dalam masakan Indonesia yang menyediakan sejumlah manfaat kesehatan. Dengan kandungan air sebesar 90g dan hanya 25 kcal per 100g, bunga ini adalah sumber protein, serat, dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan besi. Bunga ini biasa digunakan dalam berbagai masakan seperti lalapan dan sayur bening, memberikan kontribusi penting untuk diet seimbang dengan nutrisi yang cukup.
Kode Panganku: DR015 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 90 g |
| Energi (Energy) | 25 kcal |
| Protein (Protein) | 2.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 4.5 g |
| Serat (Fibre) | 1.8 g |
| Kalsium (Ca) | 40 mg |
| Fosfor (P) | 35 mg |
| Besi (Fe) | 1.0 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Bunga turi, segar (Hummingbird tree)
Tumis Bunga turi, segar (Hummingbird tree)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Bunga turi, segar (Hummingbird tree)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Bunga turi, segar (Hummingbird tree)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Bunga turi, segar (Hummingbird tree)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Bunga turi, segar (Hummingbird tree)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi