Caisin, segar (Caisin, fresh)

Caisin, fresh

Pengantar

Caisin segar adalah sejenis sayuran yang sangat populer di Indonesia. Dikenal dengan tekstur dan rasa yang khas, caisin segar memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram, caisin segar menyediakan energi sebesar 25 kilokalori. Sayuran ini juga memiliki kandungan protein sebesar 2,5 gram, karbohidrat 4,5 gram, dan lemak hanya 0,3 gram, yang menunjukkan bahwa caisin segar merupakan sumber makanan yang sehat dan rendah lemak. Selain itu, caisin segar juga kaya akan serat diet sebesar 1,8 gram dan kalsium sebesar 40 mg.

Manfaat kesehatan caisin segar sangat beragam, terutama berkat kandungan protein, karbohidrat, serat, dan kalsiumnya. Protein dan karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi, sementara serat dapat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Kalsium dalam caisin segar juga penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Dalam pengolahannya, caisin segar sebaiknya dikukus atau direbus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Caisin segar juga dapat menjadi komponen penting dalam diet seimbang, sebab kandungan lemaknya yang rendah dan seratnya yang tinggi dapat membantu menjaga berat badan dan meningkatkan rasa kenyang.

Kode Panganku: DR016 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 90 g
Energi (Energy) 25 kcal
Protein (Protein) 2.5 g
Lemak (Fat) 0.3 g
Karbohidrat (CHO) 4.5 g
Serat (Fibre) 1.8 g
Kalsium (Ca) 40 mg
Fosfor (P) 35 mg
Besi (Fe) 1.0 mg

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

  • Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
  • Sumber vitamin dan mineral penting
  • Membantu menjaga kesehatan jantung
  • Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Caisin, segar (Caisin, fresh)

Tumis Caisin

Caisin tumis dengan bumbu bawang putih dan saus tiram

Capcay Caisin

Capcay dengan dominan caisin dan berbagai sayuran lain

Caisin Kuah Santan

Caisin rebus dengan kuah santan dan bumbu rempah

Caisin Goreng Telur

Caisin dan telur orak-arik dengan bumbu sederhana

Caisin Saus Tiram

Caisin ditumis dengan saus tiram dan bawang putih