Cammetutu

Sayuran Olahan

Pengantar

Cammetutu adalah sayuran yang berasal dari Indonesia dengan kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Sayuran ini memiliki karakteristik rasa yang unik dan tekstur yang renyah. Dalam setiap 100 gram cammetutu, terdapat energi sebesar 102 kcal yang dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian. Cammetutu juga kaya akan protein dengan kandungan sebesar 3.2 gram, lemak sebesar 6.0 gram dan karbohidrat sebesar 8.7 gram. Tak hanya itu, cammetutu juga mengandung serat sebanyak 4.3 gram, kalsium sebesar 41.0 mg, dan vitamin C sebanyak 19.0 mg.

Manfaat cammetutu terletak pada kandungan nutrisinya. Protein dalam cammetutu membantu dalam pembentukan dan perbaikan sel tubuh. Lemak yang ada di dalamnya berperan dalam meningkatkan energi dan menyerap vitamin. Karbohidrat dalam cammetutu juga dapat memenuhi kebutuhan energi tubuh. Sementara itu, serat dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan kalsium berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Vitamin C yang ada di dalam cammetutu juga dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Untuk mengolah cammetutu, disarankan untuk tidak mengolahnya terlalu lama agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Cammetutu dapat menjadi komponen penting dalam diet seimbang karena kandungan nutrisinya yang lengkap.

Kode Panganku: DP029 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan

Komposisi Gizi TKPI

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 79.6 g
Energi (Energy) 102 kcal
Protein (Protein) 3.2 g
Lemak (Fat) 6.0 g
Karbohidrat (CHO) 8.7 g
Serat (Fibre) 4.3 g
Abu (Ash) 2.5 g
Kalsium (Ca) 41.0 mg
Fosfor (P) 93.0 mg
Besi (Fe) 0.5 mg
Natrium (Na) 443.0 mg
Kalium (K) 518.0 mg
Tembaga (Cu) 0.3 mg
Seng (Zn) 0.7 mg
Retinol (Vit. A) 0 mcg
Beta-Karoten 1.1 mcg
Karoten Total 1135 mcg
Thiamin (Vit. B1) 0.3 mg
Riboflavin (Vit. B2) 0.4 mg
Niasin (Niacin) 0.4 mg
Vitamin C 19.0 mg

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) - Panganku

Ide Resep dengan Cammetutu

Tumis Cammetutu

Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi

Sayur Bening Cammetutu

Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi

Lalap Cammetutu

Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi