Carica papaya, segar (Papaya)

Pengantar

Carica papaya, atau yang lebih dikenal sebagai papaya, merupakan buah tropis yang berasal dari Amerika Tengah tetapi sekarang telah menyebar dan tumbuh subur di berbagai belahan dunia termasuk Indonesia. Buah ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut, dengan warna daging buah yang khas oranye terang. Dalam setiap 100 gram buah papaya, terdapat energi sebesar 50 kilokalori, protein sebanyak 1.0 gram, lemak sebanyak 0.3 gram, karbohidrat sebanyak 12 gram dan serat sebanyak 2 gram. Kandungan nutrisi ini menjadikan papaya sebagai sumber energi yang baik dan rendah lemak, serta sumber serat yang baik.

Manfaat kesehatan dari buah papaya cukup beragam, terutama karena kandungan nutrisinya. Protein dalam papaya dapat membantu dalam proses pembentukan dan pemulihan sel tubuh, sedangkan seratnya bisa membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Sementara itu, karbohidrat yang ada dalam buah papaya dapat menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh. Untuk pengolahan, buah papaya dapat dikonsumsi langsung dalam keadaan segar atau diolah menjadi jus dan smoothie, agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Dalam diet seimbang, buah papaya dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat yang lebih sehat karena rendah lemak dan kaya akan serat.

Kode Panganku: ER020 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Carica papaya, segar (Papaya)