Ceriping getuk singkong
Pengantar
Ceriping Getuk Singkong adalah salah satu makanan tradisional khas dari Indonesia yang terbuat dari singkong. Makanan ini termasuk dalam kategori umbi berpati dan memiliki karakteristik yang unik dengan rasa yang manis dan tekstur yang renyah. Dalam setiap 100 gram Ceriping Getuk Singkong, terkandung energi sebesar 462 kilokalori, protein sebesar 1.2 gram, lemak sebesar 20.7 gram, karbohidrat sebesar 67.7 gram, serat sebesar 0.6 gram, dan kalsium sebesar 1.2 miligram. Kandungan karbohidrat yang tinggi menjadikan makanan ini sebagai sumber energi yang baik.
Manfaat kesehatan Ceriping Getuk Singkong dapat bervariasi tergantung pada kandungan nutrisinya. Lemak yang cukup tinggi dapat membantu dalam penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K. Selain itu, kandungan protein, meskipun tidak begitu tinggi, masih dapat membantu dalam proses pembentukan sel dan jaringan tubuh. Untuk memaksimalkan manfaat kesehatannya, penting untuk mengolah Ceriping Getuk Singkong dengan cara yang tepat, misalnya dengan menggorengnya dengan minyak yang bersih dan sehat. Dalam konteks diet seimbang, Ceriping Getuk Singkong dapat menjadi sumber karbohidrat dan energi, tetapi harus diimbangi dengan konsumsi protein dan serat yang cukup dari sumber makanan lain.
Kode Panganku: BP025 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi TKPI ✓
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g, dengan berat yang dapat dimakan 100 %
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 7.2 g |
| Energi (Energy) | 462 kcal |
| Protein (Protein) | 1.2 g |
| Lemak (Fat) | 20.7 g |
| Karbohidrat (CHO) | 67.7 g |
| Serat (Fibre) | 0.6 g |
| Abu (ASH) | 3.2 g |
| Kalsium (Ca) | 1.2 mg |
| Fosfor (P) | 172.0 mg |
| Besi (Fe) | 8.8 mg |
| Natrium (Na) | - mg |
| Kalium (K) | - mg |
| Tembaga (Cu) | - mg |
| Seng (Zn) | - mg |
Manfaat Kesehatan
- Mengandung vitamin C untuk sistem kekebalan tubuh
- Memberikan energi untuk aktivitas sehari-hari
- Mendukung metabolisme tubuh yang sehat
- Membantu menjaga keseimbangan nutrisi
Ide Resep dengan Ceriping getuk singkong
Ceriping Getuk Singkong Goreng
Ceriping getuk singkong yang digoreng hingga renyah dan diberi taburan gula halus.
Ceriping Getuk Singkong Keju
Ceriping getuk singkong yang diberi topping parutan keju dan disajikan dingin.
Ceriping Getuk Singkong Coklat
Ceriping getuk singkong yang dilumuri coklat leleh dan taburan kacang almond.
Ceriping Getuk Singkong Pedas
Ceriping getuk singkong yang diberi taburan bumbu balado kering, rasanya pedas dan renyah.
Ceriping Getuk Singkong Manis
Ceriping getuk singkong yang dilumuri sirup gula merah, rasanya manis dan gurih.