Chikiniku, masakan

Pengantar

Chikiniku masakan merupakan salah satu varian olahan daging yang populer di Indonesia. Dengan kandungan nutrisi yang tinggi, chikiniku masakan menyediakan 250 kcal energi, 20 g protein, dan 18 g lemak per 100g porsi makan. Meskipun tidak mengandung karbohidrat dan serat, chikiniku masakan tetap menjadi sumber protein dan energi yang baik, menjadikannya pilihan yang tepat untuk menu protein harian.

Manfaat kesehatan dari chikiniku masakan terkait erat dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta menjadi komponen penting dalam pembentukan antibodi yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Lemak yang ada juga memberikan energi dan membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Dalam pengolahan chikiniku masakan, disarankan untuk menggunakan metode memasak yang sehat seperti memanggang atau merebus untuk meminimalkan tambahan lemak. Meskipun chikiniku masakan memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi, namun dalam diet seimbang, lemak juga diperlukan oleh tubuh. Oleh karena itu, konsumsi chikiniku masakan harus disertai dengan asupan serat dan karbohidrat dari sumber lain seperti sayuran dan biji-bijian untuk menciptakan keseimbangan nutrisi.

Kode Panganku: FP042 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 60 g
Energi (Energy) 250 kcal
Protein (Protein) 20 g
Lemak (Fat) 18 g
Karbohidrat (CHO) 0 g
Serat (Fibre) 0 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Chikiniku, masakan

Sate Ayam Madura

Ayam potong kecil-kecil ditusuk lalu dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang dan sambal.

Ayam Taliwang

Ayam dibumbui dengan bumbu rempah, dibakar, dan disajikan dengan sambal pedas.

Ayam Betutu Bali

Ayam utuh yang dibumbui rempah-rempah khas Bali lalu dikukus sampai empuk.

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam dibumbui bumbu rujak, lalu dipanggang hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Ayam Bakar Padang

Ayam dibumbui dengan bumbu khas Padang, dipanggang dan disajikan dengan sambal lado.