Coklat bubuk (Cacao, powder)

Pengantar

Coklat bubuk atau cacao powder adalah produk makanan yang berasal dari biji kakao setelah diproses dan diolah. Dalam setiap 100 gram coklat bubuk, terkandung energi sebesar 311 kcal, protein 8.0 gram, lemak total 4.0 gram, dan karbohidrat 48.9 gram, menjadikannya sebagai sumber energi yang baik. Coklat bubuk juga kaya akan serat pangan dengan kandungan 32.6 gram per 100 gram, serta mengandung kalsium sebanyak 125.0 mg, Vitamin A sebesar 13 µg dan Vitamin C sebesar 4.4 mg. Karakteristik utama dari coklat bubuk adalah teksturnya yang halus dan rasa kakao yang kuat dan khas.

Coklat bubuk kaya akan antioksidan dan dapat membantu dalam menjaga kesehatan jantung dan sistem kardiovaskular. Kandungan serat yang tinggi di dalamnya juga membantu dalam pencernaan dan dapat menurunkan risiko penyakit seperti diabetes dan penyakit jantung. Dalam pengolahannya, coklat bubuk dapat digunakan dalam berbagai hidangan seperti kue, minuman, dan hidangan penutup lainnya. Dengan kandungan nutrisi yang seimbang, coklat bubuk dapat menjadi bagian dari diet seimbang jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat. Selain itu, kandungan kalsium di dalamnya juga membantu dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Kode Panganku: MP004 | Tipe: Olahan (Processed)

Tabel Informasi Gizi Lengkap

Manfaat Kesehatan

• Membantu menjaga kesehatan pencernaan
• Membantu menjaga berat badan ideal
• Meningkatkan energi dan stamina
• Membantu mengatur kadar gula darah

Resep Populer dengan Coklat bubuk (Cacao, powder)

Tips Penyimpanan

Simpan coklat bubuk (cacao, powder) di tempat yang sejuk dan kering. Untuk menjaga kesegaran dan kualitas nutrisi, ikuti panduan penyimpanan sesuai jenisnya.