Daun bebuas, segar
Pengantar
Daun bebuas adalah jenis sayuran yang berasal dari Indonesia dan dikenal dengan khasiatnya dalam dunia herbal. Dalam setiap 100 gram daun bebuas, terdapat 25 kilokalori energi, 2,5 gram protein, 0,3 gram lemak, dan 4,5 gram karbohidrat. Selain itu, daun bebuas juga mengandung serat sebanyak 1,8 gram dan kalsium sebesar 40 miligram. Dengan kandungan nutrisi tersebut, daun bebuas menjadi sayuran yang rendah lemak namun tinggi serat dan protein.
Konsumsi daun bebuas secara rutin dan dalam porsi yang tepat dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, seperti membantu menjaga keseimbangan energi, membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung kesehatan tulang dan gigi berkat kandungan kalsiumnya. Selain itu, serat yang terkandung di dalamnya juga baik untuk kesehatan pencernaan. Untuk mendapatkan manfaat terbaik, daun bebuas sebaiknya diolah dengan cara direbus atau dikukus, bukan digoreng, untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, daun bebuas dapat menjadi sumber protein dan serat yang baik, serta dapat membantu dalam memenuhi kebutuhan energi harian.
Kode Panganku: DR019 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 90 g |
| Energi (Energy) | 25 kcal |
| Protein (Protein) | 2.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 4.5 g |
| Serat (Fibre) | 1.8 g |
| Kalsium (Ca) | 40 mg |
| Fosfor (P) | 35 mg |
| Besi (Fe) | 1.0 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Daun bebuas, segar
Tumis Daun bebuas, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Daun bebuas, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Daun bebuas, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Daun bebuas, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Daun bebuas, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi