Daun bluntas, segar

Pengantar

Daun bluntas, berasal dari Indonesia dan dikenal sebagai salah satu sayuran hijau yang kaya akan nutrisi. Berdasarkan data nutrisi per 100 gram, daun bluntas menawarkan energi sebesar 25 kilokalori, cukup untuk memberikan dorongan energi ringan selama hari. Selain itu, daun ini juga mengandung 2.5 gram protein, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Daun bluntas juga rendah lemak dengan hanya 0.3 gram per porsi, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet rendah lemak. Selain itu, daun ini memiliki 4.5 gram karbohidrat dan serat sebanyak 1.8 gram, yang bermanfaat untuk pencernaan. Terakhir, daun ini merupakan sumber kalsium dengan 40 mg per porsi, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.

Daun bluntas memiliki banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya. Protein dalam daun ini dapat membantu dalam memperbaiki jaringan tubuh dan mendukung pertumbuhan, sementara seratnya dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mengendalikan berat badan. Kalsiumnya juga membantu dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis. Untuk memaksimalkan manfaatnya, daun bluntas sebaiknya dimasak dengan cara yang sehat, seperti dikukus atau direbus, daripada digoreng agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Sebagai bagian dari diet seimbang, daun bluntas dapat digabungkan dengan sumber protein lainnya

Kode Panganku: DR021 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun bluntas, segar