Daun gandaria, segar (Gandaria, leaf, fresh)

Pengantar

Daun gandaria segar merupakan salah satu jenis sayuran yang berasal dari Indonesia dan memiliki karakteristik rasa yang unik. Secara nutrisi, setiap 100 gram daun gandaria segar mengandung 25 kcal energi, 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 4.5 gram karbohidrat. Tidak hanya itu, daun gandaria segar juga kaya akan serat dengan kandungan sebanyak 1.8 gram dan kalsium sebanyak 40 mg. Ini menjadikannya sebagai sumber nutrisi yang baik, terlebih untuk mereka yang menginginkan asupan serat dan kalsium yang cukup.

Manfaat kesehatan dari daun gandaria segar sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan pencernaan berkat kandungan seratnya, hingga membantu memperkuat tulang dan gigi dengan kalsiumnya. Dalam pengolahannya, daun gandaria segar sebaiknya tidak dimasak terlalu lama agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Selain itu, daun gandaria segar dapat menjadi komponen penting dalam diet seimbang dengan kandungan energi, protein, dan karbohidratnya yang cukup, serta lemak yang rendah. Ini menjadikan daun gandaria segar sebagai pilihan yang baik untuk menu makanan sehari-hari.

Kode Panganku: DR022 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun gandaria, segar (Gandaria, leaf, fresh)