Daun kacang ma, segar

Pengantar

Daun kacang ma segar adalah sayuran yang berasal dari Indonesia dan dikenal dengan karakteristiknya yang hijau dan memiliki tekstur yang lembut. Sayuran ini sangat rendah kalori, hanya mengandung 25 kilokalori per 100 gram, sehingga sangat cocok bagi mereka yang sedang menjalankan program diet. Daun kacang ma juga kaya akan protein dengan kandungan sebesar 2.5 gram per 100 gram, dan karbohidrat sebesar 4.5 gram per 100 gram. Lemak yang terkandung dalam sayuran ini sangat rendah, hanya 0.3 gram per 100 gram. Tak hanya itu, daun kacang ma juga mengandung serat sebesar 1.8 gram dan kalsium sebanyak 40 miligram per 100 gram.

Dengan kandungan nutrisi yang cukup lengkap, daun kacang ma dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Protein yang terkandung dalam daun kacang ma sangat baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh, sementara seratnya dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Kalsium dalam daun kacang ma juga penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Dalam pengolahannya, disarankan untuk tidak memasak daun kacang ma terlalu lama agar nutrisi yang ada didalamnya tidak hilang. Sebagai bagian dari diet seimbang, daun kacang ma bisa dijadikan sebagai bahan sayur atau dicampur dalam salad untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.

Kode Panganku: DR032 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun kacang ma, segar