Daun kelor, rebus

Pengantar

Daun kelor rebus merupakan salah satu jenis sayuran yang populer di Indonesia. Dikenal dengan kekhasan rasa dan teksturnya, daun kelor rebus memiliki kandungan nutrisi yang cukup kaya. Setiap 100 gram daun kelor rebus mengandung energi sebesar 25 kcal, protein sebanyak 2.5 gram, lemak sebesar 0.3 gram, serta karbohidrat sebanyak 4.5 gram. Selain itu, daun kelor rebus juga mengandung serat sebanyak 1.8 gram dan kalsium sebanyak 40 mg.

Manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari konsumsi daun kelor rebus cukup beragam, berkat kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Protein dan karbohidrat berperan penting dalam menjaga fungsi tubuh serta sumber energi, sementara seratnya membantu memperlancar proses pencernaan. Kalsium yang terkandung dalam daun kelor rebus berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Pengolahan yang baik untuk daun kelor yaitu dengan merebusnya, hal ini bertujuan untuk mempertahankan nutrisi yang ada dalam daun kelor. Dalam diet seimbang, daun kelor rebus dapat menjadi sumber serat dan mineral yang baik, sehingga dapat membantu dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Kode Panganku: DP006 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun kelor, rebus