Daun kelor, segar (Drumstick tree, leaf, fresh)

Pengantar

Daun kelor segar, atau biasa dikenal dengan drumstick tree leaf fresh, merupakan sayuran asli Indonesia yang kaya akan nutrisi. Dalam setiap 100 gram daun kelor, terkandung energi sebesar 25 kcal, protein sebesar 2.5 gram, dan lemak sebanyak 0.3 gram. Daun kelor juga menjadi sumber karbohidrat dengan kandungan sebesar 4.5 gram per 100 gram. Selain itu, daun kelor juga memiliki kandungan serat sebesar 1.8 gram dan kalsium sebanyak 40 mg yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Kandungan nutrisi daun kelor yang tinggi memberikan banyak manfaat kesehatan. Protein yang ada di dalam daun kelor dapat membantu dalam pembentukan sel baru dan perbaikan jaringan tubuh. Sementara, kalsium yang ada di dalamnya dapat mendukung kesehatan tulang dan gigi. Lemak dan karbohidrat yang ada di dalam daun kelor dapat menjadi sumber energi bagi tubuh. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, daun kelor sebaiknya diolah dengan cara dikukus atau direbus, bukan digoreng, agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Mengonsumsi daun kelor sebagai bagian dari diet seimbang dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Kode Panganku: DR038 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun kelor, segar (Drumstick tree, leaf, fresh)