Daun kol sawi, segar (Indian mustard, fresh)
Indian mustard, fresh
Pengantar
Daun kol sawi segar indian mustard adalah komponen penting dalam masakan Indonesia, kaya akan protein, serat, dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan besi. Dengan kandungan air yang tinggi dan hanya 25 kcal per 100g, daun ini adalah pilihan yang baik untuk diet rendah kalori, sekaligus memastikan asupan nutrisi yang seimbang. Biasanya digunakan dalam sup dan tumisan, daun ini menambahkan rasa dan nutrisi yang kaya di setiap hidangan.
Kode Panganku: DR042 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 90 g |
| Energi (Energy) | 25 kcal |
| Protein (Protein) | 2.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 4.5 g |
| Serat (Fibre) | 1.8 g |
| Kalsium (Ca) | 40 mg |
| Fosfor (P) | 35 mg |
| Besi (Fe) | 1.0 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Daun kol sawi, segar (Indian mustard, fresh)
Tumis Daun kol sawi, segar (Indian mustard, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Daun kol sawi, segar (Indian mustard, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Daun kol sawi, segar (Indian mustard, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Daun kol sawi, segar (Indian mustard, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Daun kol sawi, segar (Indian mustard, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi