Daun lamtoro, segar (Leucaena, leaf, fresh)

Pengantar

Daun Lamtoro atau dikenal juga dengan nama Leucaena Leaf Fresh adalah jenis sayuran yang berasal dari Indonesia. Sayuran ini memiliki karakteristik rasa yang unik dan tekstur yang renyah. Dalam setiap 100 gram daun Lamtoro, terdapat energi sebesar 25 kcal, protein sebanyak 2.5 gram, lemak sebanyak 0.3 gram, karbohidrat sebanyak 4.5 gram, serat sebanyak 1.8 gram, dan kalsium sebanyak 40 mg. Kandungan nutrisi tersebut menjadikan daun Lamtoro sebagai sumber nutrisi yang baik untuk tubuh.

Daun Lamtoro memiliki manfaat kesehatan yang signifikan berkat kandungan nutrisinya. Protein dalam daun Lamtoro bermanfaat untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sedangkan kalsium berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Karbohidrat dan seratnya juga penting untuk menjaga keseimbangan energi dan sistem pencernaan yang baik. Dalam pengolahannya, daun Lamtoro sebaiknya diolah dengan cara di rebus atau di kukus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Daun Lamtoro dapat menjadi komponen penting dalam diet seimbang, mengingat kandungan kalorinya yang rendah dan kaya akan nutrisi penting lainnya.

Kode Panganku: DR048 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun lamtoro, segar (Leucaena, leaf, fresh)