Daun lobak, segar (Radish, leaf, fresh)

Pengantar

Daun lobak segar atau radish leaf fresh adalah salah satu jenis sayuran yang berasal dari tanaman lobak. Daun lobak memiliki tekstur yang halus dan rasa yang agak pahit. Dalam setiap 100 gram daun lobak segar, terdapat 25 kilokalori energi, 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 4.5 gram karbohidrat. Selain itu, daun lobak juga memiliki kandungan serat sebesar 1.8 gram dan kalsium sebesar 40 mg.

Daun lobak segar memiliki banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya. Protein dan energi yang ada di dalamnya dapat membantu memenuhi kebutuhan harian tubuh. Serat yang cukup tinggi bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan dan membantu menurunkan berat badan. Kalsiumnya juga penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Untuk mengolah daun lobak, disarankan untuk tidak melakukan perebusan terlalu lama agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Sebagai bagian dari diet seimbang, daun lobak segar dapat dikombinasikan dengan sayuran dan bahan makanan lain yang memiliki kandungan protein dan energi lebih tinggi.

Kode Panganku: DR051 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun lobak, segar (Radish, leaf, fresh)