Daun ndusuk, segar

Pengantar

Daun ndusuk, sayuran khas Indonesia, dikenal dengan kandungan nutrisinya yang beragam. Sayuran segar ini memiliki energi sebanyak 25 kcal per 100g, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang menginginkan asupan energi rendah. Daun ndusuk juga mengandung protein sebanyak 2.5 g, lemak sebanyak 0.3 g, dan karbohidrat sebanyak 4.5 g. Selain itu, sayuran ini kaya akan serat dengan kandungan 1.8 g dan kalsium sebanyak 40 mg, yang menjadikannya sumber serat dan kalsium yang baik.

Dari segi manfaat kesehatan, protein dalam daun ndusuk dapat membantu dalam pembentukan otot dan pemeliharaan fungsi tubuh yang sehat. Seratnya yang tinggi dapat membantu dalam pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama, yang sangat baik dalam diet seimbang untuk pengendalian berat badan. Kalsiumnya berperan penting dalam kesehatan tulang dan gigi. Dalam pengolahannya, daun ndusuk sebaiknya dimasak dengan metode yang meminimalkan hilangnya nutrisi, seperti dikukus atau direbus. Sebagai bagian dari diet seimbang, daun ndusuk dapat menjadi komponen penting dari asupan sayuran harian yang direkomendasikan.

Kode Panganku: DR057 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun ndusuk, segar