Daun oyong, segar (Angled loofah, leaf, fresh)

Pengantar

Daun oyong segar atau angled loofah leaf fresh adalah komponen penting dalam kuliner Indonesia, terutama dalam masakan tradisional. Daun ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas, membuatnya menjadi bahan yang populer dalam berbagai hidangan. Dalam setiap 100 gram, daun oyong segar menyediakan 25 kcal energi, 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 4.5 gram karbohidrat. Selain itu, daun ini juga kaya akan serat dengan kandungan sebesar 1.8 gram dan memiliki kandungan kalsium sebesar 40 mg.

Daun oyong segar yang kaya akan protein, serat, dan kalsium ini sangat bermanfaat untuk kesehatan. Protein berfungsi sebagai pembangun tubuh, serat membantu proses pencernaan, sedangkan kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, kandungan rendah lemak dan kalori membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk diet seimbang dan kontrol berat badan. Untuk mempertahankan nilai gizi, disarankan untuk memasaknya dengan cara yang sederhana, seperti di rebus atau di kukus. Mengkonsumsi daun oyong segar secara teratur dalam diet seimbang dapat membantu mencegah berbagai penyakit dan mempromosikan kesehatan secara keseluruhan.

Kode Panganku: DR058 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun oyong, segar (Angled loofah, leaf, fresh)