Daun pakis wambateu, segar (Fern, wambateu, leaf fresh)

Pengantar

Daun Pakis Wambateu segar adalah jenis sayuran yang berasal dari Indonesia dan biasa digunakan dalam berbagai masakan lokal. Dikenal dengan rasa dan teksturnya yang unik, daun ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik. Dalam 100 gram daun Pakis Wambateu segar, terdapat 25 kilokalori energi, 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, 4.5 gram karbohidrat, dan 1.8 gram serat. Selain itu, daun ini juga mengandung 40 mg kalsium, yang berkontribusi pada kebutuhan harian mineral tersebut.

Manfaat kesehatan dari daun Pakis Wambateu segar sangat beragam, terutama berkat kandungan protein, serat, dan kalsiumnya. Protein berfungsi dalam pembentukan dan perbaikan sel tubuh, sedangkan serat dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Kalsium, di sisi lain, sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Dalam pengolahan, daun ini sebaiknya direbus atau dikukus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Sebagai bagian dari diet seimbang, daun Pakis Wambateu segar dapat memberikan asupan nutrisi yang penting, terutama bagi mereka yang membutuhkan asupan protein dan kalsium yang lebih tinggi.

Kode Panganku: DR061 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun pakis wambateu, segar (Fern, wambateu, leaf fresh)