Daun singkong kopang, segar (Casava, kopang, leaf, fresh)

Pengantar

Daun singkong kopang segar, salah satu sayuran asli Indonesia, memiliki karakteristik rasa yang unik dan sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional. Berdasarkan data nutrisi per 100 gram, daun singkong kopang memiliki energi sebesar 25 kilokalori, protein sebanyak 2,5 gram, dan lemak sejumlah 0,3 gram. Selain itu, daun singkong kopang juga kaya akan karbohidrat sebanyak 4,5 gram, serat 1,8 gram, dan kalsium sebesar 40 miligram.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, daun singkong kopang memiliki berbagai manfaat kesehatan. Protein dan energi yang terkandung di dalamnya dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Seratnya yang cukup tinggi dapat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. Sedangkan kalsiumnya berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Dalam pengolahan, daun singkong kopang sebaiknya direbus atau dikukus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Sebagai bagian dari diet seimbang, daun singkong kopang dapat menjadi sumber serat, protein, dan kalsium yang baik.

Kode Panganku: DR074 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun singkong kopang, segar (Casava, kopang, leaf, fresh)