Daun ubi merah, segar (Sweet potato, redish, leaf, freah)
Sweet potato, redish, leaf, freah
Pengantar
Daun ubi merah segar adalah sayuran penting dalam masakan Indonesia yang kaya akan protein, serat, kalsium, dan fosfor. Dengan kandungan air yang tinggi dan kalori yang rendah, daun ini merupakan pilihan yang sangat baik untuk diet seimbang dan sehat. Daun ubi merah segar dapat dimasak dalam aneka masakan seperti tumis atau sup, memberikan rasa dan warna yang menarik sekaligus meningkatkan nilai gizi makanan.
Kode Panganku: DR079 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 90 g |
| Energi (Energy) | 25 kcal |
| Protein (Protein) | 2.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 4.5 g |
| Serat (Fibre) | 1.8 g |
| Kalsium (Ca) | 40 mg |
| Fosfor (P) | 35 mg |
| Besi (Fe) | 1.0 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Daun ubi merah, segar (Sweet potato, redish, leaf, freah)
Tumis Daun ubi merah, segar (Sweet potato, redish, leaf, freah)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Daun ubi merah, segar (Sweet potato, redish, leaf, freah)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Daun ubi merah, segar (Sweet potato, redish, leaf, freah)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Daun ubi merah, segar (Sweet potato, redish, leaf, freah)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Daun ubi merah, segar (Sweet potato, redish, leaf, freah)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi