Dodol manado

Pengantar

Dodol Manado adalah makanan tradisional khas dari Manado, Indonesia yang termasuk dalam kategori serealia. Makanan ini memiliki karakteristik rasa manis yang berasal dari gula merah, dan tekstur kenyal yang berasal dari penggunaan ketan. Dalam setiap 100 gram Dodol Manado, terdapat 373 kilokalori energi, 4.3 gram protein, 16.5 gram lemak, dan 51.9 gram karbohidrat. Selain itu, Dodol Manado juga memiliki kandungan serat sebesar 0.4 gram.

Mengonsumsi Dodol Manado dapat memberikan manfaat kesehatan tertentu berkat nutrisi yang ada di dalamnya. Energi yang cukup tinggi dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian, sementara protein dan lemak dapat mendukung fungsi tubuh dan pertumbuhan. Karbohidratnya juga dapat menjadi sumber energi utama untuk aktivitas sehari-hari. Namun, karena Dodol Manado cukup tinggi energi dan gula, makanan ini sebaiknya dikonsumsi dalam porsi yang wajar untuk menjaga diet seimbang dan mencegah peningkatan berat badan. Selain itu, dalam proses pengolahannya, perlu memperhatikan penggunaan gula dan bahan lainnya agar nutrisi yang ada tidak berkurang.

Kode Panganku: AP046 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 26.1 g
Energi (Energy) 373 kcal
Protein (Protein) 4.3 g
Lemak (Fat) 16.5 g
Karbohidrat (CHO) 51.9 g
Serat (Fibre) 0.4 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Dodol manado

Puding Dodol Manado

Dodol Manado dicampur susu, gula, dan agar-agar, kemudian dikukus hingga matang.

Bolu Dodol Manado

Bolu yang bahan utamanya adalah dodol Manado, telur, dan tepung terigu.

Martabak Dodol Manado

Martabak manis dengan isian dodol Manado yang lembut dan legit.

Pancake Dodol Manado

Pancake lembut dengan topping dodol Manado yang manis dan kenyal.

Es Krim Dodol Manado

Es krim homemade dengan bahan dasar dodol Manado, susu, dan krim.