Dodol manado
Pengantar
Dodol Manado adalah makanan tradisional khas dari Manado, Indonesia yang termasuk dalam kategori serealia. Makanan ini memiliki karakteristik rasa manis yang berasal dari gula merah, dan tekstur kenyal yang berasal dari penggunaan ketan. Dalam setiap 100 gram Dodol Manado, terdapat 373 kilokalori energi, 4.3 gram protein, 16.5 gram lemak, dan 51.9 gram karbohidrat. Selain itu, Dodol Manado juga memiliki kandungan serat sebesar 0.4 gram.
Mengonsumsi Dodol Manado dapat memberikan manfaat kesehatan tertentu berkat nutrisi yang ada di dalamnya. Energi yang cukup tinggi dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian, sementara protein dan lemak dapat mendukung fungsi tubuh dan pertumbuhan. Karbohidratnya juga dapat menjadi sumber energi utama untuk aktivitas sehari-hari. Namun, karena Dodol Manado cukup tinggi energi dan gula, makanan ini sebaiknya dikonsumsi dalam porsi yang wajar untuk menjaga diet seimbang dan mencegah peningkatan berat badan. Selain itu, dalam proses pengolahannya, perlu memperhatikan penggunaan gula dan bahan lainnya agar nutrisi yang ada tidak berkurang.
Kode Panganku: AP046 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 26.1 g |
| Energi (Energy) | 373 kcal |
| Protein (Protein) | 4.3 g |
| Lemak (Fat) | 16.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 51.9 g |
| Serat (Fibre) | 0.4 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Dodol manado
Puding Dodol Manado
Dodol Manado dicampur susu, gula, dan agar-agar, kemudian dikukus hingga matang.
Bolu Dodol Manado
Bolu yang bahan utamanya adalah dodol Manado, telur, dan tepung terigu.
Martabak Dodol Manado
Martabak manis dengan isian dodol Manado yang lembut dan legit.
Pancake Dodol Manado
Pancake lembut dengan topping dodol Manado yang manis dan kenyal.
Es Krim Dodol Manado
Es krim homemade dengan bahan dasar dodol Manado, susu, dan krim.