Duku, segar
Pengantar
Duku segar adalah buah yang berasal dari Indonesia dan sangat digemari oleh masyarakat setempat. Buah ini memiliki karakteristik rasa yang manis dengan tekstur daging buah yang lembut dan kulit buah yang keras. Dalam setiap 100 gram buah duku segar, Anda dapat memperoleh sekitar 50 kilokalori energi, yang sebagian besar berasal dari 12 gram karbohidrat. Selain itu, duku segar juga mengandung 1 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 2 gram serat.
Dengan kandungan nutrisi tersebut, duku segar dapat membantu dalam menjaga keseimbangan diet dan kesehatan tubuh. Serat yang ada dalam duku segar dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, sementara karbohidratnya dapat memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas. Untuk memaksimalkan manfaat nutrisi dari duku segar, disarankan untuk mengonsumsinya dalam keadaan segar dan tidak diproses terlebih dahulu. Duku segar dapat menjadi pilihan yang tepat sebagai camilan sehat atau penambah variasi dalam menu buah Anda, sekaligus membantu menjaga diet seimbang Anda.
Kode Panganku: ER022 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 85 g |
| Energi (Energy) | 50 kcal |
| Protein (Protein) | 1.0 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 12 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Duku, segar
Sambal Duku
Duku dipadukan dengan sambal terasi, memberikan rasa pedas manis yang khas.
Rujak Duku
Duku dicampur dengan bahan rujak lainnya dan disiram bumbu kacang.
Manisan Duku
Duku direbus dengan gula pasir dan air kelapa, lalu didinginkan.
Selai Duku
Duku dihaluskan dan dimasak dengan gula dan air, hingga kental seperti selai.
Es Duku
Duku dicampur dengan es serut dan sirup, memberikan sensasi segar pada hari yang panas.