Duwet, segar (Jambolan, fresh)
Jambolan, fresh
Pengantar
Duwet atau jambolan segar, merupakan buah tropis asli Indonesia yang memiliki rasa manis dan sedikit asam. Buah ini dapat dikenali dari warna ungunya yang pekat dan bentuk yang mirip dengan buah olive. Dalam setiap 100 gramnya, duwet memiliki kandungan kalori sebesar 50 kcal, protein sebanyak 1,0 gram, lemak sebanyak 0,3 gram, dan karbohidrat sebanyak 12 gram. Selain itu, duwet juga kaya akan serat dengan kandungan sebesar 2 gram per 100 gram buah.
Buah duwet memiliki manfaat kesehatan yang signifikan berkat nutrisi yang terkandung di dalamnya. Protein dan karbohidratnya dapat menjadi sumber energi, sementara seratnya baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama, yang berguna dalam diet penurunan berat badan. Penyajian duwet yang baik adalah dengan mengonsumsinya segar untuk mempertahankan semua nutrisi. Dalam diet seimbang, duwet dapat menjadi pilihan buah yang baik untuk dikonsumsi setiap hari karena rendah lemak dan kalori serta kaya akan serat.
Kode Panganku: ER024 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 85 g |
| Energi (Energy) | 50 kcal |
| Protein (Protein) | 1.0 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 12 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Duwet, segar (Jambolan, fresh)
Manisan Duwet
Buah duwet direbus dan diberi gula serta air jeruk nipis.
Selai Duwet
Buah duwet dimasak dengan gula dan air, dihaluskan dan disaring.
Es Buah Duwet
Buah duwet dicampur dengan es batu dan sirup manis.
Duwet Sambal
Buah duwet yang masih muda, dicampur dengan bumbu sambal.
Rujak Duwet
Buah duwet dicampur dengan bumbu rujak yang pedas dan manis.