Empal (daging) Goreng, masakan
Pengantar
Empal daging goreng merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki ciri khas rasa gurih dan tekstur daging yang empuk. Dalam setiap 100 gram empal daging goreng, terkandung energi sebesar 250 kilokalori, protein sebanyak 20 gram, dan lemak sebesar 18 gram. Sedangkan untuk kandungan karbohidrat dan serat, empal daging goreng ini tidak memiliki kandungan sama sekali.
Konsumsi empal daging goreng dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, terutama dari segi penuaan protein yang cukup tinggi. Protein berperan penting dalam proses pembentukan dan perbaikan sel tubuh, sehingga sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan, pemulihan setelah sakit, dan menjaga fungsi tubuh secara umum. Namun, perlu diingat bahwa empal daging goreng juga memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Oleh karena itu, cara pengolahannya harus diperhatikan untuk mengurangi kandungan lemak jenuhnya, seperti dengan menggunakan minyak yang lebih sehat atau metode memasak yang tidak menggunakan banyak minyak. Untuk menjaga diet seimbang, konsumsi empal daging goreng sebaiknya diimbangi dengan asupan sayuran dan sumber karbohidrat lainnya.
Kode Panganku: FP046 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 60 g |
| Energi (Energy) | 250 kcal |
| Protein (Protein) | 20 g |
| Lemak (Fat) | 18 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Empal (daging) Goreng, masakan
Empal Goreng Sambal Matah
Empal goreng disajikan dengan sambal matah yang pedas dan segar.
Nasi Goreng Empal
Nasi goreng yang diberi topping empal goreng, telur, dan acar.
Soto Empal Goreng
Soto daging dengan tambahan empal goreng yang gurih dan lezat.
Lontong Sayur Empal Goreng
Lontong sayur dengan tambahan empal goreng yang empuk dan gurih.
Gado-Gado Empal Goreng
Salad sayuran dengan saus kacang dan empal goreng yang nikmat.