Enting-enting wijen

Pengantar

Enting enting wijen adalah makanan khas Indonesia yang masuk dalam kategori kacang-kacangan. Asal-usulnya berasal dari tradisi masyarakat lokal yang mengolah biji wijen menjadi camilan yang lezat dan gurih. Enting enting wijen memiliki karakteristik tekstur yang renyah dengan rasa gurih yang khas dari biji wijen. Dalam setiap 100 gram enting enting wijen, terdapat kandungan nutrisi sebesar 150 kcal energi, 15 gram protein, 6 gram lemak, 15 gram karbohidrat, dan 5 gram serat. Dengan kandungan nutrisi tersebut, enting enting wijen menjadi sumber energi yang baik serta cukup tinggi protein dan serat.

Makanan ini memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang spesifik berdasarkan nutrisinya. Kandungan proteinnya yang tinggi dapat membantu dalam pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Serat juga membuat enting enting wijen baik untuk sistem pencernaan dan dapat membantu dalam menjaga berat badan karena memberikan rasa kenyang lebih lama. Lemak yang ada juga merupakan lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung. Dalam pengolahannya, pastikan biji wijen digoreng dengan suhu yang tidak terlalu tinggi untuk menghindari kerusakan nutrisi. Sebagai bagian dari diet seimbang, enting enting wijen bisa menjadi camilan sehat yang dapat memberikan asupan nutrisi penting serta memberikan variasi dalam menu makanan harian.

Kode Panganku: CP028 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Enting-enting wijen