Gete kuah asam, masakan

Pengantar

Gete kuah asam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang termasuk dalam kategori Ikan/Kerang/Udang, yang dikenal dengan cita rasa asamnya yang segar dan menyegarkan. Hidangan ini memiliki nilai nutrisi yang cukup tinggi, dengan 120 kcal energi, 22 gram protein, 2.5 gram lemak, dan tidak mengandung karbohidrat dan serat sama sekali per 100 gram sajiannya. Karakteristik gete kuah asam yang rendah lemak dan karbohidrat menjadikannya pilihan yang bagus bagi mereka yang sedang menjalankan program diet atau menjaga asupan kalori mereka.

Gete kuah asam kaya akan protein, yang merupakan nutrisi esensial untuk membangun dan memperbaiki sel tubuh, serta memproduksi enzim dan hormon. Sumber protein yang baik ini juga dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, yang dapat membantu dalam pengendalian berat badan. Meski gete kuah asam tidak mengandung serat dan karbohidrat, namun dapat disajikan bersama sayuran dan nasi sebagai bagian dari diet seimbang. Pengolahannya juga penting untuk mempertahankan nutrisi, diusahakan untuk tidak menggunakan minyak berlebih atau bumbu yang bisa menambah asupan kalori dan lemak. Selain itu, gete kuah asam bisa menjadi alternatif protein hewani bagi mereka yang alergi terhadap daging merah.

Kode Panganku: GP062 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Gete kuah asam, masakan