Gurame asem manis, masakan

Pengantar

Gurame asem manis merupakan salah satu variasi olahan ikan gurame yang populer di Indonesia, terutama di kalangan masyarakat Jawa. Ikan ini memiliki karakteristik daging yang lembut dan rasa yang khas, ditambah dengan balutan saus asem manis yang memberikan sensasi rasa yang berbeda. Dalam setiap 100 gram serving, gurame asem manis menyediakan energi sebesar 120 kilokalori, serta kandungan protein yang cukup tinggi yaitu 22 gram. Selain itu, ikan ini juga mengandung lemak sebesar 2.5 gram dan tidak mengandung karbohidrat dan serat sama sekali.

Konsumsi gurame asem manis dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama karena kandungan protein yang tinggi. Protein sendiri memiliki peran penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot. Lemak yang terkandung dalam gurame asem manis juga termasuk lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung. Dalam pengolahannya, disarankan untuk tidak menggorengnya terlalu kering agar kandungan nutrisi dalam ikan bisa tetap terjaga. Sebagai bagian dari diet seimbang, gurame asem manis dapat menjadi sumber protein hewani yang baik, selama dikonsumsi dalam porsi yang wajar dan tidak berlebihan.

Kode Panganku: GP068 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Gurame asem manis, masakan