Ham

Pengantar

Ham, yang termasuk dalam kategori daging, merupakan makanan yang memiliki kandungan nutrisi tinggi. Dalam setiap 100 gram ham, terkandung energi sebesar 384 kilokalori, protein sebanyak 16.9 gram, lemak sebanyak 35.0 gram dan karbohidrat sebanyak 0.3 gram. Dengan nilai tersebut, ham memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi dan menjadi sumber protein yang baik.

Konsumsi ham dapat memberikan manfaat kesehatan jika diolah dengan cara yang tepat dan dikonsumsi dalam jumlah yang seimbang. Protein yang terkandung dalam ham berperan dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, sedangkan lemak menjadi sumber energi utama. Namun, karena kandungan lemaknya yang tinggi, pengolahan ham sebaiknya dilakukan dengan metode memanggang atau merebus untuk mengurangi kandungan lemak jenuhnya. Dalam diet seimbang, ham bisa menjadi pilihan protein hewani yang baik jika dikombinasikan dengan konsumsi sayuran dan buah-buahan untuk memastikan asupan serat dan vitamin yang cukup.

Kode Panganku: FP005 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ham