Ikan bader, segar (Silver barb, fresh)
Silver barb, fresh
Pengantar
Ikan bader segar silver barb adalah sejenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang khas. Dalam setiap 100 gram ikan bader segar silver barb, terdapat kandungan nutrisi sebesar 120 kilokalori energi, 22 gram protein, 2.5 gram lemak, dan tidak mengandung karbohidrat dan serat. Dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah, ikan ini menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Manfaat kesehatan dari ikan bader segar silver barb cukup beragam. Protein yang tinggi sangat penting untuk pertumbuhan dan pemulihan jaringan tubuh, serta produksi enzim dan hormon. Sedangkan lemak yang rendah dapat membantu menjaga berat badan dan kesehatan jantung. Ikan ini bisa diolah dengan cara dipanggang atau dikukus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam konteks diet seimbang, ikan bader segar silver barb bisa menjadi sumber protein hewani yang baik, selama diolah dengan cara yang sehat dan dikonsumsi dalam porsi yang tepat.
Kode Panganku: GR004 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75 g |
| Energi (Energy) | 120 kcal |
| Protein (Protein) | 22 g |
| Lemak (Fat) | 2.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Ikan bader, segar (Silver barb, fresh)
Pepes Ikan Bader
Ikan bader dibungkus dengan daun pisang dan diolah dengan rempah-rempah khas kemudian dipanggang atau dikukus.
Sop Ikan Bader
Sup yang lezat diolah dengan ikan bader segar dan sayuran segar dengan kuah kaldu ikan yang gurih.
Ikan Bader Goreng Kunyit
Ikan bader digoreng dengan bumbu kunyit dan bawang putih yang telah dihaluskan, memberikan rasa khas dan gurih.
Sambal Goreng Ikan Bader
Ikan bader digoreng dan disajikan dengan sambal goreng yang pedas dan gurih.
Asam Pedas Ikan Bader
Ikan bader dimasak dengan kuah asam pedas, memberikan rasa segar dan pedas yang khas.