Ikan bandeng, segar (Milkfish, raw)

Pengantar

Ikan bandeng segar yang termasuk dalam kategori Ikan/Kerang/Udang dll, merupakan salah satu jenis ikan yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki karakteristik daging yang lembut dan gurih, dengan kandungan nutrisi yang tinggi. Dalam setiap 100 gram, ikan bandeng memiliki energi sebesar 120 kilokalori, protein sebanyak 22 gram, serta lemak sebesar 2.5 gram. Sementara itu, ikan bandeng tidak mengandung karbohidrat dan serat.

Kandungan protein yang tinggi pada ikan bandeng memberikan manfaat dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta menjadi sumber energi. Lemak yang terdapat dalam bandeng, meski dalam jumlah sedikit, berperan penting dalam penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Mengonsumsi ikan bandeng bisa menjadi pilihan tepat dalam diet seimbang, terutama bagi mereka yang ingin mencukupi kebutuhan protein tanpa menambah asupan karbohidrat. Cara pengolahan yang baik untuk ikan bandeng antara lain dengan cara dibakar, direbus, atau digoreng dengan minyak yang minim. Selain itu, sebaiknya hindari penggunaan bumbu yang mengandung garam tinggi atau MSG berlebihan untuk mempertahankan nilai nutrisi yang ada.

Kode Panganku: GR007 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan bandeng, segar (Milkfish, raw)