Ikan heu, segar
Pengantar
Ikan heu segar merupakan jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Ikan ini memiliki tekstur daging yang kenyal dan rasa yang khas. Dalam setiap 100 gram ikan heu segar, terkandung 120 kcal energi, 22 gram protein, dan 2.5 gram lemak. Nilai karbohidrat dan seratnya adalah 0 gram. Kandungan protein yang tinggi menjadikan ikan heu segar sebagai sumber protein hewani yang baik dan sehat.
Konsumsi ikan heu segar dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama karena kandungan proteinnya yang tinggi. Protein adalah komponen penting dari setiap sel dalam tubuh dan digunakan untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Daging ikan heu juga rendah lemak, menjadikannya pilihan yang ideal untuk diet rendah lemak. Ikan heu segar dapat disajikan dengan berbagai cara, termasuk digoreng, dipanggang, atau direbus, namun penting untuk memastikan bahwa ikan dimasak dengan baik untuk mempertahankan nilai nutrisinya. Ikan heu segar juga berperan penting dalam diet seimbang, karena dapat memberikan asupan protein yang cukup tanpa menambah asupan lemak dan karbohidrat yang berlebihan.
Kode Panganku: GR026 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75 g |
| Energi (Energy) | 120 kcal |
| Protein (Protein) | 22 g |
| Lemak (Fat) | 2.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Ikan heu, segar
Pepes Ikan Heu
Ikan Heu dibumbui, dibungkus daun pisang, dan dikukus hingga matang.
Sop Ikan Heu
Sup ikan segar yang disajikan dengan sayuran dan bumbu rempah khas.
Ikan Heu Bakar Kecap
Ikan Heu yang dibakar dengan bumbu kecap dan rempah tradisional.
Gulai Ikan Heu
Ikan Heu dimasak dengan santan dan bumbu rempah, memberikan rasa kaya.
Asam Pedas Ikan Heu
Ikan Heu dimasak dalam kuah asam pedas yang menggigit dan segar.