Ikan hitam, segar (Black Sharkminnow, fresh)

Pengantar

Ikan hitam segar black sharkminnow adalah sebuah spesies ikan yang berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Dikenal dengan tekstur dagingnya yang lembut dan rasa yang gurih, ikan ini menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Dari segi nutrisi, ikan hitam segar ini kaya akan protein dengan kandungan sebesar 22 gram per 100 gram serving-nya. Selain itu, ikan ini juga cukup rendah lemak, hanya mengandung 2.5 gram lemak per 100 gram. Ikan hitam segar ini tidak mengandung karbohidrat dan serat, namun menyediakan 120 kcal energi.

Konsumsi ikan hitam segar black sharkminnow secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama berkat kandungan proteinnya yang tinggi. Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta berfungsi sebagai enzim dan hormon. Lemak yang rendah menjadikan ikan ini pilihan yang bagus untuk diet seimbang, terutama bagi mereka yang sedang menjalankan program penurunan berat badan atau pengendalian kolesterol. Cara pengolahan yang baik untuk ikan ini adalah dengan memasaknya dengan cara dipanggang atau dikukus, untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Selain itu, hindari penggunaan bumbu atau saus yang mengandung lemak dan sodium tinggi untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam hidangan.

Kode Panganku: GR027 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan hitam, segar (Black Sharkminnow, fresh)