Ikan Lais bakar

Pengantar

Ikan lais bakar merupakan pilihan makanan laut yang populer di Indonesia, terutama di daerah perairan tawar. Memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang khas, ikan lais bakar menawarkan profil nutrisi yang mengesankan. Dalam setiap 100 gram porsi, ikan lais bakar menyediakan 147 kilokalori energi, 17.5 gram protein, 6.5 gram lemak, dan 5.4 gram karbohidrat. Serat tidak terkandung dalam ikan ini, yang menegaskan bahwa ikan lais bakar merupakan sumber protein dan energi yang baik.

Protein yang terkandung dalam ikan lais bakar berperan penting dalam pembentukan otot dan pemulihan sel tubuh, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet tinggi protein. Lemak yang ada pada ikan ini juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan otak. Karbohidratnya, meski tidak tinggi, memberikan energi yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari. Meski begitu, penting untuk memperhatikan teknik pengolahan ikan lais bakar untuk mempertahankan nutrisi yang ada. Menghindari penggunaan minyak berlebih saat memanggang dan menggantinya dengan bumbu alami seperti bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya dapat membantu mempertahankan kualitas nutrisi. Dalam diet seimbang, ikan lais bakar dapat menjadi sumber protein hewani yang baik, dengan menyertakan sayuran dan biji-bijian utuh sebagai sumber serat dan karbohidrat kompleks

Kode Panganku: GP017 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan Lais bakar