Ikan lehoma, segar (Indian mackerel, fresh)

Pengantar

Ikan lehoma segar atau yang dikenal dengan sebutan Indian mackerel adalah jenis ikan yang berasal dari perairan tropis dan subtropis. Ikan ini memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang lezat. Dalam setiap 100 gram ikan lehoma, terdapat energi sebesar 120 kilokalori, protein sebanyak 22 gram, lemak sebanyak 2.5 gram, dan tidak mengandung karbohidrat serta serat. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat ikan ini menjadi sumber protein hewani yang baik.

Konsumsi ikan lehoma segar dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama karena kandungan proteinnya yang tinggi dapat membantu dalam pembentukan otot dan regenerasi sel. Sementara itu, lemak yang terkandung dalam ikan ini merupakan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Untuk mengolah ikan lehoma, disarankan untuk diolah dengan cara dipanggang atau dikukus agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Sebagai bagian dari diet seimbang, konsumsi ikan lehoma dapat dijadikan alternatif sumber protein selain daging merah, dengan kandungan lemak yang lebih rendah.

Kode Panganku: GR041 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan lehoma, segar (Indian mackerel, fresh)