Ikan puntin, segar (Bagrdi catfish, fresh)

Pengantar

Ikan Puntin segar atau Bagrid Catfish adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki tekstur daging yang lembut dan padat dengan rasa yang khas. Dalam setiap 100 gram ikan Puntin segar, terkandung energi sebanyak 120 kilokalori, protein sebesar 22 gram, dan lemak sebanyak 2.5 gram. Ikan ini tidak mengandung karbohidrat dan serat, membuatnya menjadi pilihan sumber protein yang baik bagi mereka yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat.

Manfaat kesehatan dari ikan Puntin segar terletak pada kandungan protein tinggi yang baik untuk pembentukan otot dan fungsi tubuh lainnya. Lemak yang terkandung dalam ikan ini adalah lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung. Meskipun tidak mengandung serat, ikan Puntin bisa menjadi bagian dari diet seimbang jika dikombinasikan dengan sayuran dan biji-bijian yang kaya serat. Untuk menjaga kandungan nutrisinya, ikan Puntin sebaiknya diolah dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus daripada digoreng.

Kode Panganku: GR055 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan puntin, segar (Bagrdi catfish, fresh)