Ikan tahuman, segar

Pengantar

Ikan tahuman merupakan salah satu jenis ikan segar yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Ikan ini memiliki karakteristik daging yang kenyal dan rasanya yang gurih, menjadikannya sebagai pilihan utama bagi pecinta seafood. Dalam setiap 100 gram ikan tahuman, terdapat 120 kilokalori energi, 22 gram protein, dan 2,5 gram lemak, sedangkan untuk karbohidrat dan serat, ikan ini tidak mengandungnya. Kandungan protein yang tinggi menjadikan ikan tahuman sebagai sumber protein hewani yang baik.

Konsumsi ikan tahuman dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama karena tingginya kandungan protein. Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta membuat hormon dan enzim. Selain itu, dengan kandungan lemak yang rendah, ikan tahuman menjadi pilihan yang baik untuk diet seimbang, terutama bagi mereka yang sedang menjalankan program penurunan berat badan atau mempertahankan berat badan ideal. Dalam pengolahannya, ikan ini bisa dimasak dengan cara dipanggang, dikukus, atau digoreng dengan sedikit minyak untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Namun, perlu diingat bahwa pengolahan dengan menggunakan bumbu dan cara memasak yang tidak tepat dapat menambah kandungan kalori dan lemak.

Kode Panganku: GR062 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan tahuman, segar