Jeruk garut-keprok (Mandarin)
Mandarin
Pengantar
Jeruk Garut Keprok Mandarin merupakan varietas jeruk yang berasal dari Garut, Jawa Barat. Buah ini memiliki karakteristik rasa yang manis dan sedikit asam dengan tekstur daging buah yang lembut dan berair. Jeruk Garut Keprok Mandarin memiliki kandungan nutrisi yang cukup beragam. Dalam setiap 100g buah, terdapat 50 kcal energi, 1.0 g protein, 0.3 g lemak, dan 12 g karbohidrat. Selain itu, buah ini juga kaya serat dengan kandungan sebesar 2 g per 100g buah.
Manfaat kesehatan dari Jeruk Garut Keprok Mandarin ini beragam, terutama karena kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu memperlancar sistem pencernaan. Selain itu, kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi dapat memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Buah ini dapat dikonsumsi langsung atau dijadikan jus. Untuk mempertahankan kandungan nutrisinya, disarankan untuk tidak mengolahnya dengan suhu tinggi seperti memasak atau memanggang. Dalam diet seimbang, Jeruk Garut Keprok Mandarin dapat menjadi pilihan yang baik untuk camilan sehat atau sebagai bagian dari salad buah.
Kode Panganku: ER037 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 85 g |
| Energi (Energy) | 50 kcal |
| Protein (Protein) | 1.0 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 12 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Jeruk garut-keprok (Mandarin)
Sambal Jeruk Keprok
Sambal dengan rasa asam segar dari jeruk keprok, dicampur dengan cabai rawit.
Ayam Panggang Jeruk Keprok
Ayam yang dibumbui dengan jeruk keprok dan rempah-rempah, kemudian dipanggang.
Ikan Bakar Saus Jeruk Keprok
Ikan bakar yang disajikan dengan saus asam manis dari jeruk keprok.
Keripik Jeruk Keprok
Irisan tipis jeruk keprok yang digoreng kering, memberikan rasa asam dan gurih.
Es Buah Jeruk Keprok
Campuran es serut, sirup, dan potongan segar jeruk keprok.