Jeruk ragi, segar
Pengantar
Jeruk ragi segar merupakan buah yang berasal dari daerah beriklim tropis yang memiliki rasa manis dan sedikit asam. Buah ini memiliki karakteristik berwarna oranye dengan tekstur kulit yang agak kasar. Dalam setiap 100 gram jeruk ragi segar, terkandung energi sebesar 50 kilokalori, protein sebesar 1,0 gram, lemak sebesar 0,3 gram, karbohidrat sebesar 12 gram, dan serat sebesar 2 gram. Nilai-nilai ini menunjukkan bahwa jeruk ragi segar merupakan sumber energi yang baik dan memiliki kandungan serat yang cukup tinggi.
Serat dalam jeruk ragi segar memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, kandungan karbohidratnya dapat menyediakan energi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Pengolahan jeruk ragi segar sebaiknya tidak melibatkan panas tinggi agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Dalam diet seimbang, jeruk ragi segar dapat menjadi camilan sehat antara waktu makan atau dijadikan sebagai salad buah, jus, dan smoothies. Selain itu, jeruk ragi segar juga dapat menjadi alternatif pilihan bagi individu yang ingin mengurangi asupan lemak dan meningkatkan asupan serat dalam diet mereka.
Kode Panganku: ER041 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 85 g |
| Energi (Energy) | 50 kcal |
| Protein (Protein) | 1.0 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 12 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Jeruk ragi, segar
Sambal Jeruk Ragi
Jeruk ragi dicampur cabe dan bawang merah untuk membuat sambal segar.
Es Jeruk Ragi
Jeruk ragi diperas dan dicampur dengan es batu dan gula pasir.
Manisan Jeruk Ragi
Jeruk ragi direbus dengan gula dan vanili hingga menjadi manisan.
Selai Jeruk Ragi
Jeruk ragi diolah dengan gula dan air hingga menjadi selai lezat.
Keripik Jeruk Ragi
Jeruk ragi diiris tipis dan digoreng hingga kering dan renyah.