Kacang endel, biji, kering

Pengantar

Kacang endel biji kering merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang berasal dari Indonesia. Memiliki karakteristik rasa yang gurih dan tekstur renyah, kacang endel biji kering menjadi alternatif camilan sehat yang menyehatkan. Dalam setiap 100 gram kacang endel biji kering, terkandung energi sebesar 150 kcal, protein sebanyak 15 gram, lemak sejumlah 6 gram, karbohidrat sebanyak 15 gram, dan serat sebanyak 5 gram. Kandungan nutrisi ini menjadikan kacang endel biji kering sebagai sumber energi yang baik dan juga sumber protein yang tinggi.

Konsumsi kacang endel biji kering bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti membantu dalam proses pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh berkat kandungan proteinnya. Lemak yang ada di dalamnya adalah lemak baik yang penting untuk fungsi tubuh, sementara seratnya dapat membantu proses pencernaan. Cara pengolahan yang baik adalah dengan merendamnya terlebih dahulu sebelum memasaknya untuk mengurangi kandungan anti-nutrisi. Dalam diet seimbang, kacang endel biji kering bisa menjadi pilihan cemilan sehat yang mengenyangkan sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Kode Panganku: CR007 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kacang endel, biji, kering