Kacang ercis, segar (Pea)

Pengantar

Kacang ercis segar, atau yang lebih dikenal dengan nama pea, merupakan bahan makanan yang termasuk dalam kategori kacang-kacangan. Bahan makanan ini berasal dari daerah beriklim sedang dan telah dikenal sebagai sumber nutrisi yang kaya. Setiap 100 gram kacang ercis segar mengandung energi sebesar 150 kcal, protein sebanyak 15 gram, lemak sebesar 6 gram, karbohidrat sejumlah 15 gram, dan serat sebanyak 5 gram. Dengan kandungan nutrisi tersebut, kacang ercis segar memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut ketika dimasak.

Kandungan protein yang tinggi dalam kacang ercis segar membuatnya menguntungkan bagi pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Sementara itu, serat yang terdapat dalam kacang ercis dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan menjaga kenyang lebih lama. Kacang ercis segar juga dapat diolah dengan berbagai cara, misalnya direbus, dibuat sup, atau ditumis, dan menjadi bagian penting dalam diet seimbang karena memiliki kandungan karbohidrat dan lemak yang cukup. Lemak yang terkandung dalam kacang ercis segar sebagian besar adalah lemak tak jenuh, yang baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, energi yang diberikan oleh kacang ercis segar dapat membantu memenuhi kebutuhan harian tubuh akan energi.

Kode Panganku: CR008 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kacang ercis, segar (Pea)