Kacang gude, rebus

Pengantar

Kacang gude rebus, merupakan bagian dari keluarga kacang-kacangan dan telah lama menjadi bagian dari diet sehari-hari di Indonesia. Kacang ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas. Dalam setiap 100 gram kacang gude rebus, terdapat 150 kcal energi, 15 gram protein, 6 gram lemak, 15 gram karbohidrat, dan 5 gram serat. Ini menjadikan kacang gude rebus sebagai sumber protein yang baik, serta menyediakan energi dan nutrisi penting lainnya dalam jumlah yang seimbang.

Manfaat kesehatan dari kacang gude rebus dapat dikaitkan dengan kandungan nutrisi yang dimilikinya. Dengan protein sebanyak 15 gram, kacang ini bisa membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu, serat sebanyak 5 gram bisa membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan membuat rasa kenyang lebih lama, yang berperan penting dalam diet seimbang. Lemak dan karbohidrat yang dikandungnya juga menjadi sumber energi yang baik. Saat mengolah kacang gude, penting untuk memastikan bahwa kacang tersebut direbus dengan baik untuk mempertahankan kandungan nutrisi dan memaksimalkan manfaatnya. Kacang gude rebus bisa menjadi alternatif yang sehat dalam menu harian Anda, memberikan kontribusi penting terhadap asupan nutrisi seimbang.

Kode Panganku: CP004 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 60 g
Energi (Energy) 150 kcal
Protein (Protein) 15 g
Lemak (Fat) 6 g
Karbohidrat (CHO) 15 g
Serat (Fibre) 5 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kacang gude, rebus

Sayur Asem Kacang Gude

Sayur asam dengan bahan utama kacang gude, ditambah dengan berbagai macam sayuran dan rasa yang asam segar.

Sambal Goreng Kacang Gude

Kacang gude yang digoreng dengan bumbu sambal, memberikan rasa pedas dan gurih.

Oseng Kacang Gude

Kacang gude yang dioseng dengan bumbu khas Indonesia, seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis Kangkung Kacang Gude

Perpaduan antara kangkung dan kacang gude yang ditumis dengan berbagai bumbu, menciptakan rasa yang lezat dan sehat.

Sup Kacang Gude

Sup berkuah dengan kacang gude sebagai bahan utama, ditambah dengan berbagai sayuran dan rempah-rempah khas Indonesia.