Kacang hijau var. siwalik, kering (Mung bean, raw)

Pengantar

Kacang hijau varietas Siwalik merupakan jenis kacang hijau yang populer di Indonesia. Dalam setiap 100 gram, kacang hijau Siwalik kering mengandung energi sebesar 150 kilokalori, protein sebanyak 15 gram, lemak sebesar 6 gram, karbohidrat sebanyak 15 gram, dan serat sebanyak 5 gram. Kacang hijau ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang khas menjadikannya favorit dalam berbagai hidangan, seperti bubur kacang hijau dan es kacang hijau.

Kacang hijau varietas Siwalik adalah sumber protein nabati yang baik dan juga menyediakan energi yang cukup tinggi. Protein berperan penting dalam pembentukan sel-sel baru dan perbaikan jaringan dalam tubuh, sementara energi dibutuhkan untuk menjalankan berbagai fungsi tubuh. Kandungan serat dalam kacang hijau juga cukup tinggi, yang berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sangat bermanfaat dalam diet seimbang untuk kontrol berat badan. Untuk mengolahnya, kacang hijau Siwalik biasanya direndam terlebih dahulu untuk mempercepat proses pemasakan dan mempertahankan nutrisi di dalamnya. Kacang hijau Siwalik bisa menjadi pilihan makanan sehat yang lezat dan bergizi.

Kode Panganku: CR013 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kacang hijau var. siwalik, kering (Mung bean, raw)