Kacang kedelai, rebus

Pengantar

Kacang kedelai rebus adalah bahan makanan yang populer di Indonesia. Berasal dari tanaman kedelai, kacang ini memiliki karakteristik tekstur yang lembut dan rasa yang khas. Kacang kedelai rebus merupakan sumber energi yang baik dengan kandungan sebanyak 150 kcal per 100 gram. Selain itu, kacang ini juga kaya akan protein, dengan kandungan sebanyak 15 gram per 100 gram, menjadikannya sebagai sumber protein nabati yang baik. Kacang kedelai rebus juga mengandung lemak sebanyak 6 gram, karbohidrat 15 gram, dan serat 5 gram per 100 gram, yang menjadikannya sebagai makanan yang seimbang dalam hal nutrisi.

Manfaat kesehatan dari kacang kedelai rebus sangat beragam, terutama berkat kandungan protein yang tinggi yang dapat membantu membangun dan memperbaiki sel tubuh. Serat dalam kacang kedelai juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Untuk pengolahan yang baik, kacang kedelai sebaiknya direbus dengan air hingga empuk dan tidak ditambahkan gula atau bahan pengawet. Dalam diet seimbang, kacang kedelai rebus dapat dijadikan sebagai sumber protein alternatif bagi mereka yang sedang menjalani diet vegetarian atau vegan, atau bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi protein hewani.

Kode Panganku: CP007 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kacang kedelai, rebus